Ferme fromagère (37)
Au cœur de la nature
La passion pour la nature, l'environnement et les animaux et leur préservation sont au coeur des Pampilles de l'Oisellière. Basée Ligueil en Indre-et-Loire (37), cette fromagerie fermière traditionnelle a axé ses activités sur l'artisanat et la durabilité dès sa création par Émilie et Mathieu.
Le travail manuel et continu de ses amoureux du fromage est une garantie de qualité du produit laitier fabriqué avec passion et minutie.
Fromages de chèvres en Indre-et-Loire
Notre chèvrerie à Ligueil (37)
Découvrez notre chèvrerie
C'est un peu plus de 200 chèvres qui vivent à la ferme des Pampilles de l'Oisellière à Ligueil.
Les chèvres sont nourries 3 fois par jours, elles sont paillées tous les jours et bénéficient d'une aire paillée spacieuse afin de leur apporter un confort maximal, Les chèvres bénéficient ainsi d'une vie saine, où leur bien-être est garanti par l'environnement dans lequel elles vivent et par les soins de nos éleveurs.
Fromage de chèvre fermier (37)
Déguster un fromage frais et authentique
Avec une variété de fromages de chèvres affinés ou frais, Les Pampilles de l'Oisellière offre la possibilité d'un voyage gustatif grâce à leur savoir-faire. Chacun de nos fromages à sa particularité mais ont en commun le goût du terroir, un goût caprin typique et doux.
En pôle position, vous trouverez les AOP Sainte-Maure-de-Touraine, des formages qui émerveilleront vos papilles et seront l'ingrédient principal de vos recettes préférées.
Visitez notre ferme
En visitant notre ferme et fromagerie à Ligueil en Indre-et-Loire (37), vous vivrez une expérience unique et ludique. Émilie, Mathieu et leur équipe vous expliqueront comment ils ont combiné leur passion pour ces magnifiques animaux avec leur amour pour les fromages de chèvres traditionnels. Vous aurez l'occasion de découvrir l'élevage des chèvres et le processus de fabrication de fromages et des produits laitiers.
Les visites se font en ferme ouverte, au grès de vos questions.
